肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师食用菠萝后感到困倦和下巴发痒，可能是过敏反应的表现，应立即停止食用菠萝，并采取相应的处理措施，如多喝水、漱口和冲洗等。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。
1. 停止食用菠萝：一旦出现困倦和下巴发痒的症状，应立刻停止食用菠萝，以防症状加重。
2. 喝水：适量饮水有助于稀释口腔中残留的菠萝成分，从而缓解不适感。
3. 漱口：用清水或淡盐水漱口，可以有效清洁口腔，减轻菠萝带来的刺激。
4. 冲洗：如果下巴的瘙痒感明显，可以用清水或生理盐水冲洗下巴，以缓解不适。
5. 就医：若症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生多会开具抗过敏药物，如氯雷他定或西替利嗪，以帮助缓解症状。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶可能会增加胃肠黏膜的通透性，使大分子异体蛋白质进入血流，因个体差异引发过敏反应。在食用菠萝前，可以将其切好后浸泡在盐水中约半小时，以破坏菠萝蛋白酶，从而减少过敏反应的风险。