吴雪春
武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师孕妇血糖高可以吃凉粉，但是摄入量不宜过多且不可以有过多添加剂。少量的吃凉粉一般对血糖影响不大，但是过量的吃凉粉可能会影响血糖水平。建议孕妇血糖高时可以从饮食和运动方面来调整。
凉粉的主要成分是淀粉及大量水分，孕妇血糖控制关键是减少淀粉类的食物摄入，如果过量摄入会使体内淀粉含量升高，血糖上升过快，难以控制。此外吃凉粉时不宜添加过多调味品，如糖分及其他添加剂。孕妇血糖高时，应注意通过饮食和运动来控制。可以在餐后两小时进行血糖检测，避免出现血糖上升过多自身却不知道的情况。
饮食调整对血糖控制较为重要，孕妇可以尽量多吃膳食纤维丰富的食物，如新鲜的绿色蔬菜和水果，这样还可以保持大便通畅，此外吃高蛋白、丰富的氨基酸类的食物有利于补充营养，对胎儿和母亲都是有利的。孕妇应定时定量进餐，保持营养均衡，搭配合理。一般单纯的妊娠期血糖升高可以不治疗，主要在饮食方面进行控制。
孕妇吃凉粉后，可以进行合理的运动。通过适量的运动来增加胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，增加细胞内糖代谢，降低游离脂肪酸，从而降低血糖。但孕妇需注意，应避免空腹和剧烈运动，妊娠期糖尿病患者宜在餐后运动。对于妊娠期血糖高的孕妇来说，一定要定期检查，随时关注血糖的变化。