李勇
福建医科大学附属协和医院 呼吸内科 副主任医师蜂蜜水和白萝卜的功效有很多。蜂蜜水泡白萝卜有非常好的食疗效果，可以用来治疗咳嗽。白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，可以治疗和辅助治疗多种疾病，既能够理气化痰，生津止咳，还可以补肾益气，延缓咳嗽。蜂蜜味甘，性平，属于碱性食物，具有补中缓急，润肺止咳，润肠燥，养颜美容等功效，蜂蜜水泡白萝卜是治疗咳嗽的非常好的食疗。
做法：可以将洗净的白萝卜切成丝，加适量的蜂蜜搅拌均匀，放置在玻璃器皿中，沉置一天，等汁水出来以后就可以喝汁吃萝卜丝。也可将萝卜切成块，加入适量的水中煮，待凉了以后加入适量的蜂蜜饮用。