曾令成
华中科技大学同济医学院附属同济医院 神经外科 副主任医师大部分的脑梗患者合并有高血压，糖尿病，高脂血症等基础性疾病。因此对于脑梗患者的饮食通常需要注意以下几点：
第一、患者需要清淡的饮食，总体的饮食原则是低盐低脂，低糖饮食。患者需要控制食盐的摄入量，一般控制在每天六克以内。
第二、患者适当的多吃一些新鲜的蔬菜以及低糖的水果，新鲜的蔬菜和水果可以补充电解质以及维生素，同时防止便秘。
第三、脑梗患者可以适当的吃一些新鲜的鱼，瘦肉。鸡蛋牛奶补充优质的蛋白。
第四、脑梗患者可以吃一些豆腐，豆浆等豆制品。
第五、患者可以适当的吃一些粗粮，补充纤维素，比如燕麦，红薯。