含维生素c的食物

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜当中。

其中红薯含量很高,红薯每克含有维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、梨等水果。鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子、橘子是含维生素比较多的食物和水果。

还有蔬菜类,包括青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、菜花等等,每100克中维C含量超过50毫克。

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等等,每100克中维C的含量30—50克。

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