香菇的功效与作用

香菇是日常生活中非常常见的一种菌类蔬菜，其营养价值非常高。功效和作用主要表现在：

一、能够健脾开胃，通过刺激味蕾，改善患者的食欲；

二、香菇具有化痰理气的作用，对于慢性支气管炎，哮喘等引起的咳嗽，咳痰有一定的缓解作用；

三、香菇含有膳食纤维，能够调节肠道运动，刺激肠蠕动，改善便秘的症状；

四、香菇含有丰富的粘多糖，具有一定抗癌的作用；

五、香菇含有丰富的维生素，能够促进身体发育，同时还能够降低血压以及降低血糖等。