罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师蓝莓被称作浆果之王，有较高的营养价值，蓝莓富含多种氨基酸，糖分，维生素，矿物质以及膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量非常高。
蓝莓的主要功效几乎都与花青素和黄酮相关，具体有抗氧化作用，保护视力，蓝莓的花青素可以保护视网膜细胞中视紫质的再生成，起到保护视力的作用，蓝莓中含的花青素，黄酮有抗氧化的作用，蓝莓中的钾元素可以保持电解质平衡，增加淋巴细胞转换，提高集体免疫力。
蓝莓虽好，但是也有不适宜服用的人群，蓝莓含糖分量很高，糖尿病患者不建议食用太多。蓝莓的钾含量也很高，肾病患者甚至肾衰透析的患者都不建议食用。