豆浆含蛋白质高吗

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

豆浆中蛋白质的含量非常高,是猪肉中含有蛋白质的3倍,而且是优质蛋白,能够满足人体的身体需要,有效增强人的体质,提高免疫力,豆浆中含有丰富的维生素,含有丰富的钙元素,能够促进骨骼的生长,预防老年人骨质疏松,豆浆含有天然的雌激素成分,预防女性的衰老。

但是豆浆的饮用最好以自制的豆浆为主,外面卖的一些豆浆,大多是由豆浆粉冲调的,成分以及质量都得不到保证,可以说是没有什么营养,因此以自制豆浆服用最好。

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