吃黄瓜的功效与作用

黄瓜是一种蔬菜，经常吃的一种能够补充维生素，黄瓜当中含有丰富的维生素C，能够提高人体的免疫力，而且有抗氧化、抗肿瘤的作用；黄瓜含有丰富的维生素E，能够改善血管，减轻血管的硬化，能够延年益寿；

黄瓜的热量很低，升糖指数也比较低，吃黄瓜不容易升高血糖，对于糖尿病的人来说，黄瓜也是一个很好的食品；

黄瓜还含有非常丰富的纤维素，经常吃黄瓜能够促进肠道的运动，使肠道得到清理，可以纠正便秘，但是要注意黄瓜性比较寒凉，脾胃虚寒的人应该要注意少吃。