红豆粥的功效与作用

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

红豆粥是我们日常生活中经常吃的一种食品。其功效表现在:

一、红豆粥具有丰富的蛋白质和维生素,具有利尿解毒的功效,能够促进血液循环,非常适合改善身体阳气不足,低血压等症候;

二、红豆含有较多的皂角苷,可以刺激肠道,具有利尿的作用,对于饮酒过多,体内毒素过多有着很好的解酒解毒功效,同时对心脏病,肾病水肿有一定的调理作用;

三、红豆粥含有丰富的膳食纤维,起到润肠通便的作用,可以改善便秘患者的症状,同时还有养颜减肥的功效。

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