猪肚炖什么治胃病

李方跃

安徽医科大学第一附属医院 肝胆外科 主任医师

猪肚味甘性温,具有养胃暖胃的作用,补中益气的效果也不错,所以如果有脾胃虚寒导致的胃痛,适当的喝猪肚汤,是有一定好处的。

针对胃部症状的不同,可以适当的添加相应的食材,例如脾胃虚寒者可以加入葱姜,甚至肉桂,茴香以及党参,当归,山药等一起炖煮,可以调节脾胃虚弱。

食积腹胀的人可以适当的加一些香菇,起到健脾开胃的功效;也可以加上萝卜,白萝卜具有消滞的功效,能够治疗食积腹胀;气血两亏者可适当的加一些黄芪,红枣等。

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