椴树蜜的作用与功效

傅开龙

福建医科大学附属协和医院 中医内科 副主任医师

其营养丰富,可以补充身体所需要的维生素以及各种氨基酸和矿物质。

椴树蜜在补益气血方面具有良好的功效,在人体疲劳时服用蜂蜜,可以改善疲劳症状。用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能。

平时可兑适量温开水、牛奶、咖啡等,也可用于面包、水果的调味。

椴树蜜为浅琥珀色液体,粘稠透明,有油脂的光泽。花香味相对于其它蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。

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