王成阳
安徽医科大学第一附属医院 中医内科 副主任医师白茶味鲜醇有毫香,此外,白茶除了口感滋味佳以外,还是保健功能不错的茶饮。饮用白茶可以补充人体的营养需求,保证身体的健康。
白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦,安神定志,有助于提高睡眠质量。特别是成年新工艺老白茶,有降火消炎、清热解毒的功效。白茶防暑解毒,治牙痛,尤其是陈年的白茶可以作为患麻疹的幼儿的退烧药,其效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还有人体所需的活性酶。国外研究证明,长期饮用白茶可以提高体内的脂肪酶的活性,促进脂肪分解代谢及有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄糖粉的吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。