鹿茸食用方法

王成阳

安徽医科大学第一附属医院 中医内科 副主任医师

鹿茸是一味中药,性味甘平温,入肝、肾两经。鹿茸是热性药物,有补肝肾,壮阳,强筋骨,通经络的作用,日常生活中的用法有以下几种:

一、鹿茸可以切成片泡水,开始的时候用开水泡,同时盖上盖子闷一会儿再喝。

二、鹿茸也可以打成粉,装袋后泡水当茶饮。

三、鹿茸还可以泡酒,可以再加其他的鞭、蛇、枸杞子等一起泡,取起温补的作用。

四、鹿茸还可以跟其他的鸡、龟来煲汤。日常生活中,喝鸡汤,煮鸡,炖鸡时往里边加几片鹿茸,温补的作用更强。如果是和龟煮在一块,可以使滋补肝肾的功能加强。龟是滋阴的,鹿茸是壮阳的,搁在一起可以将肾阴肾阳一起调补。

鹿茸是比较好的食材。

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