周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师如果食物卡在食管，首先要立即停止进食。可以尝试通过喝水或咳嗽等方式将食物排出。如果症状没有缓解，务必尽快就医。
1. 停止进食：首先要立刻停止进食，以防食物进一步卡住食管，导致症状加重。
2. 喝水：可以适量饮水，帮助将食物冲下去。要注意慢慢饮用，以免将食物推入气管，造成窒息。
3. 咳嗽：通过咳嗽可以帮助将卡住的食物排出。要小心用力咳嗽，以免对食管造成伤害。
4. 海姆立克急救法：若出现窒息情况，可以使用海姆立克急救法。具体步骤是，站在患者身后，用双臂环绕其腰部，一手握拳，拇指侧放在患者脐部上方两指的位置，另一只手握紧拳头，向上内推腹部，直到异物被排出。
5. 就医：如果以上方法无效，需及时就医，根据情况采取措施，如使用内窥镜等工具取出食物。
总之，食物卡在食管时应迅速就医，避免自行处理，以免造成严重后果。