张华玉
武汉大学中南医院 中医内科 副主任医师橘皮为橘树的成熟果实之果皮，经炮制为陈皮（三年以上为佳品）干燥品生用或麦麸炒用。其味辛苦性温，归肺，脾经，功能行气健胃，燥湿化痰。
1、行气健胃：常用于脾胃气滞所导致的胸腹胀痛，食少，消化不良等症，若冷气壅遏，脾气不运以致脘腹胀痛者可用橘皮、白术为丸，木香汤下，如宽中丸。如胃虚呕逆，胸脘胀闷等症，常与竹茹、半夏、生姜、党参等配伍，如橘皮竹茹汤。
2、行气宽胸，燥湿化痰：常用于痰湿壅滞，胸膈满闷，气逆喘咳，痰多而稀薄等症，单用力弱，多与半夏、茯苓等配伍应用，如二陈汤。