张华玉
武汉大学中南医院 中医内科 副主任医师普洱茶的作用有清热止渴，茶叶当中有咖啡碱，茶多碱，茶多酚等，它能够有很好的清热止渴的作用，另外有降压降脂的作用，特别是对于胆固醇的降低；能够降低血液的粘稠度，抗血小板聚集，所以有防治血栓形成的作用；它还可以防止龋齿，因为茶叶当中的一些成分，它和钙来结合，使这个牙齿的表面产生一种保护的功能，来防止龋齿。
而陈皮的功效为理气健脾，燥湿化痰，而且陈皮能够清除氧自由基和抗脂质过氧化作用，同时也有利胆，降低血清胆固醇的作用。
所以陈皮与普洱茶一起饮用，不仅增加口感，还可以止咳化痰，降低胆固醇、利胆作用更加增强。