傅开龙
福建医科大学附属协和医院 中医内科 副主任医师喝蜂蜜水不会上火。蜂蜜药性甘平，归肺、脾、大肠经。功效：补中，润燥，止痛，解毒。
临床多用于：
1、脾气虚弱，脘腹孪急疼痛。本品为富含营养成分的补脾益气药，宜用于脾气虚弱，营养不良者。
2、肺虚久咳，肺燥咳嗽，本品既能补气益肺，又能润肺止咳，还可补土以生金。
3、肠燥便秘，本品有润肠通便之效，治疗肠燥便秘者可单用冲服。
4、减乌头类药毒，本品与乌头类药物同煎，可降低其毒性。
蜂蜜本身具有的功效，并不会因为冷热水而改变。但是需要注意的是，蜂蜜不能用沸水冲饮，蜂蜜含有丰富的酶，维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色香味，还会不同程度的破坏其营养成分，因而最好用不超过35度的温水冲饮。