罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师鹅蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,卵磷脂,胆固醇,维生素,钙,磷,铁,锌,镁,铜等营养成分,吃鹅蛋的好处表现在:
一、补中益气,鹅蛋性甘温,可以温补身体,有补中气,益五脏的作用。
二、补益健脑,鹅蛋中有丰富的卵磷脂,对于促进大脑和神经组织的发育有着重要的作用。
三、增强机体的免疫能力,鹅蛋中含有多种蛋白质,能够提供机体必需氨基酸,这些必须氨基酸能够维持日常生活的代谢,增强机体的抗病能力。
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