贫血可以喝豆浆吗

吴顺泉

福建医科大学附属协和医院 血液内科 副主任医师

贫血患者不能喝豆浆,因为豆浆含有较多的大豆蛋白,大豆蛋白中的氨基酸进入肠道后容易与铁形成螯合物,从而导致铁无法吸收。铁是人体重要的造血原料之一,喝豆浆不利于贫血的恢复。

再一个就是贫血本身可以引起消化不良,喝豆浆后容易刺激胃酸分泌过多,从而加重消化道的症状。豆浆中含有一定量的低聚糖,低聚糖可以引起腹胀,嗳气,肠鸣等症状。因此,贫血患者不能喝豆浆。

以上健康科普知识仅供参考。

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