肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师手上脱皮并不一定是缺锌的表现，可能还有其他因素导致，比如皮肤干燥、手部湿疹、接触性皮炎以及剥脱性角质松解症等。
锌是人体所需的重要微量元素，缺乏锌会引发多种症状，包括食欲下降、生长缓慢、免疫力降低、脱发、皮肤干燥和脱皮等。手上脱皮并不是缺锌的唯一表现，其他原因也可能导致这种情况。
1. 皮肤干燥：皮肤干燥是常见的皮肤问题，尤其在秋冬季节，空气干燥使得人体水分流失加快，若未及时补水，手部皮肤容易出现脱皮现象。
2. 手部湿疹：手部湿疹是由于手部接触各种刺激物引起的，表现为手部干燥、暗红斑块，局部可能出现浸润和肥厚，冬季常伴随裂隙。
3. 接触性皮炎：接触性皮炎是皮肤接触特定物质后，在接触部位及周围发生的炎症反应，表现为红斑、丘疹、水疱、瘙痒和脱皮等症状。
4. 剥脱性角质松解症：剥脱性角质松解症是一种掌跖部的皮肤病，特征为角质层的浅表性剥脱，病因尚不明确，可能与遗传、多汗和感染等因素有关，表现为手掌和足底皮肤反复出现的鳞屑和剥脱。
如果手上脱皮的情况较为严重，建议及时就医，明确病因并遵循医生的治疗建议。