罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师吃大蒜不能起到降血糖的作用。降血糖可以通过饮食、运动、药物治疗等方式进行。单纯吃大蒜，或者单纯吃某种食物，一般都不能起到降血糖的作用。
大蒜的功效有解毒消肿、杀虫、止痢、行气消滞、暖胃健脾等。大蒜、葱、洋葱等，含糖量低，都属于升糖指数偏低的食物，食用可以控制血糖和预防血糖升高过快，还可以消炎杀菌，避免细菌感染，糖尿病人群可以适量摄入。
合理控制血糖应该从饮食、运动、药物、糖尿病教育、血糖监测等方面入手。饮食和血糖密切相关，为了更好的控制糖尿病患者的血糖，应先从饮食方面入手。日常生活中应避免摄入含糖量较高的食物，如提子、牛油果、释迦、火龙果、龙眼等，还应避免过多摄入高脂食物，如炸油条、榛子、花生、猪肉、羊肉等。主食要注意粗细搭配，多吃青菜，如生菜、韭菜、菠菜、紫苋菜、龙须菜等。还要注意烹调方式应少油、少盐，推荐采用蒸、煮、涮等方式。
适量运动，保持合理体重，推荐慢跑、骑车、游泳等有氧运动。当控制饮食和加强运动后血糖控制仍不达标者，需要遵医嘱服用辅助药物治疗，如二甲双胍片、米格列醇片、伏格列波糖片等。糖尿病患者还应注意日常的血糖监测，良好的自我血糖监测能够及时发现血糖异常，包括及时发现异常的高血糖以及无症状的低血糖，血糖监测对血糖的控制非常有意义。同时，还应定期去医院检测糖化血红蛋白，评估血糖控制效果。