王景钧
安徽医科大学第一附属医院 普通外科 副主任医师一般吃适量的蛋白粉不长结石，但长期过量的服用蛋白粉可能会长结石。结石有草酸钙结石、磷酸盐结石、尿酸盐结石、碳酸盐结石、胱氨酸结石等，长期服用蛋白粉可能引起胱氨酸结石。一般肝脏疾病、肾脏疾病患者不适宜服用蛋白粉。具体如下：
结石指人体导管腔中或腔性器官如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等腔中形成的固体块状物。肾结石按照成分主要有胱氨酸结石、尿酸结石以及草酸结石。引起胱氨酸结石的食物主要有肉类、奶类、蛋类等富含蛋白的食物，如果患者平时吃的蛋白粉比较多，就很有可能形成胱氨酸结石。
蛋白质粉含有丰富的氨基酸，能直接补充人体所需的蛋白质，是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，如果食入过多的蛋白质会增加肝、肾负担。因此，患有严重肝脏、肾脏疾病的患者，如果供给过多蛋白质会增加脏器负担，会加剧病情。
结石治疗方案应根据患者结石大小、患者全身状态等因素做出综合决定。若是结石小于0.5厘米，通过多喝水，多运动，一般可以自行排出，不需要特殊处理。结石在0.5到1厘米，可以服用排结石药物，如尿石通丸、复方石韦片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。若是结石在1.5厘米以上，则需要进行体外冲击波碎石术进行治疗。