许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师16小时轻断食对胃是没有影响的。但是长期断食通常会造成肠道功能紊乱、便秘和营养不良等危害。具体如下：
1、肠道功能紊乱：由于轻断食期间只能摄入少量的食物，肠胃里就没有东西可以消化，会导致胃酸分泌增加，使人整天处于饥饿状态，从而引起周期性的肠道功能紊乱。长期如此，可能还会引起消化性溃疡或者慢性胃炎等消化道疾病。日常饮食方面应注意规律饮食、均衡营养，保证蛋白质、维生素等营养素的摄入。
2、便秘：轻断食可能还会加重便秘，这是因为一个人在长时间内身体没有摄入足够的淀粉和脂肪等原材料，就不能够形成大便，肠胃道可能会接收到错误的信号，以为不需要工作，等过段时间以后重新开始正常的饮食，肠胃的蠕动功能也可能会在一定程度上有所减弱，就会导致便秘。饮食上应该注意主食摄入量不宜太少，平时适当多吃一些粗杂粮。
3、营养不良：如果长期轻断食还有可能会引发营养不良，轻断食无法全面补充人体所需要的营养，尤其是蛋白质以及碳水化合物和脂肪这三大类能够提供人体能量的营养素。除此之外，女性在来例假期间也不要轻易尝试轻断食。因为在这段时间内，女性的身体里面有很多的铁元素会流失，如果不及时补充营养，就会对身体造成伤害。调节人体营养不良需要多进食营养丰富的食物如牛奶、甜菜，少吃油腻的食物如肥肉和油炸食物，一日三餐要按时吃。