王景钧
安徽医科大学第一附属医院 普通外科 副主任医师成人择期性手术病人应在麻醉前8至12小时内禁食，在4小时内禁饮。如末餐进食为脂肪含量很低的食物，亦至少应禁食8小时、禁饮2小时。
对严重创伤病人、急腹症和产妇，虽距末餐进食已超过8小时，由于其胃排空延迟，亦应视作“饱胃”病人对待。
小儿不耐饥饿，其禁食、禁饮时间可以较短。小儿一般应禁食固体食物并禁奶8小时。
1至5岁的小儿可在临麻醉前6小时进少量清淡液体。
新生儿至1岁婴儿可在临麻醉前4小时进少量清淡液体。
新的研究认为，术前2小时进清液并不增加误吸的危险。
建议对小于等于36个月者禁奶和固体食物6小时，禁饮2小时；大于36个月，禁食8小时，禁饮清淡液体2小时。