西红柿和土豆能一起吃吗

王成阳

安徽医科大学第一附属医院 中医内科 副主任医师

从理论上来说,土豆富含淀粉,会刺激人体产生较多的胃酸,而西红柿在胃酸的作用下,会产生不易消化吸收的沉淀物,容易导致胃肠道消化不良,影响食欲,所以可以在食物的搭配上稍作调整。

但实际上胃本身就是属于一个酸性的环境,所以适量的合吃一些土豆和西红柿也没有多大的影响,不用过于担心。可以在饭后休息片刻,然后稍作活动,增加肠胃的蠕动,帮助消化。也可在饭后多喝一些温开水,加快体内的新陈代谢,也能够帮助肠胃消化。

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