糖尿病吃坚果

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

糖尿病患者尽量不要吃坚果这类食物,因为坚果类的食物如瓜子,核桃,杏仁等虽然从表面上看不到油脂类的存在,但是坚果这类食物含有的脂肪比较高的,而且是属于看不见的脂肪。而脂肪对血糖的影响比同质量的碳水化合物要大。所以吃了坚果会导致血糖升高。

如果血糖已控制,血糖很平稳,可以吃一点点坚果,而且要将坚果计算到一天的总热量里面,要减去相应主食的量。但是如果同时合并有高脂血症就不要吃坚果了,因为坚果还会导致血脂升高。

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