早期怀孕可以吃芥菜吗

怀孕早期可以吃芥菜。

芥菜含有丰富的铁、钙、镁、多种维生素，特别适合孕妇食用。芥菜中的铁剂能够预防孕妇出现缺铁性贫血。钙能缓解孕妇缺钙，促进胎儿骨骼发育；镁能保护孕妇的心脑血管；维生素能够补充孕妇身体所需，缓解孕期便秘。

虽然，芥菜营养丰富，但是不能一次吃得太多，也不要吃腌制的芥菜。因为腌制的芥菜含有亚硝酸盐，亚硝酸盐可以致癌。孕期饮食主要是干净卫生，营养均衡，补充小剂量的叶酸，饮食多样化。