2022-02-11
王成阳
薏米祛湿气常见的吃法就是熬粥或者煲汤。常用的薏米食疗方有:薏米粥、薏米冬瓜猪肉汤、薏米八宝粥、薏米赤豆鲫鱼汤、薏米车前草饮等。用薏米熬粥时不能和大米同食,因为薏米和大米一起煮粥会影响薏米的除湿功效。薏米还可以和豆类肉类一起煲汤。
但是,虚寒体质、消化不良及孕早期的孕妇,不易食用薏米。
中医认为,薏米性微寒、味甘淡,入脾、肺、肾经,有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效,主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等。