王成阳
安徽医科大学第一附属医院 中医内科 副主任医师湿热食物有:
从颜色来看,颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,能吸收较多的阳光,故而性热。
从味道来分辨,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,如大蒜、柿子等。
从生长环境来看,水生植物偏寒,长在土壤中的有些植物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土中,植物耐干、所含水分较少,故而性热。
从生长的地理位置来看,生长在高空中的食物,其受阳光多,多偏热,如芒果、荔枝、龙眼等。
另外,还有牛肉、狗肉、羊肉、油炸食品、高能量食品等等,也属于湿热食品。