许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师保肝护肝吃什么？
对肝脏而言，饮食均衡，营养结构合理是最主要的。新鲜的不含防腐剂的维生素含量高的蔬菜和水果，是保肝护肝的最好的食物，要摄入优质的蛋白质，像肉类，鸡蛋，大豆，牛奶等，都对肝脏有好处。肝脏不好的人应尽量避免食用增加肝脏负担的食物，如含有高脂肪的肥肉，动物的内脏等，不要食用难以消化的食物，应食用容易消化的食物，对某些特定的食物，特别是酒精、刺激类的食物，药物都有可能损伤肝脏，包括被黄曲霉素污染的食物在内，一定要严格避免食用。
平时要低盐低油，低脂饮食，多喝水，少吃油腻辛辣的食物，戒烟酒，不要熬夜，作息要规律，要保证充足的睡眠，要适当的运动，保持心态的平衡。