孕妇可以吃腊肉吗

吴雪春

武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师

腊肉是一种传统的特色美食,肥而不腻,风味独特,营养丰富,味道醇香,具有开胃祛寒,消食的功效。

但腊肉不易被消化,容易发霉、引起胃肠不适,建议孕妇少吃。

因为腊肉是腌制食物,含有大量的亚硝酸盐,可能对胎儿不利。腊肉富含胆固醇,孕妇吃这种高脂、高胆固醇的食物,对胎儿的发育也是不利的。

除此之外,也不建议食用过多的腊肉。腊肉营养损失较多,在制作过程中,肉中的很多微量元素已经丧失殆尽,所以不建议孕妇食用。

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