糖尿病人可以吃老南瓜吗

糖尿病患者通常是可以吃老南瓜的，但应适量食用。

老南瓜是一种营养十分丰富的蔬菜，含有大量的维生素、微量元素和矿物质，有助于补充营养。其含有大量的膳食纤维，具有增强胃肠动力、改善便秘的作用。

但由于老南瓜的淀粉含量较高，进食后进入体内容易使血糖升高。所以糖尿病患者应适当食用老南瓜，以免过多食用导致血糖过高。