许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师护肝排毒，可以吃胡萝卜，西兰花，韭菜，鸡肉，枸杞子，番茄等。要护肝排毒还可以通过多喝水，增加血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。还要注意饮食平衡，食物中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质等要保持相应的比例，同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜，饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量，使肝受损。
还要保持心情开朗，酒前吃点东西，不但保护肠胃，也能阻止部分酒精进入血液，降低醉酒程度，减少对肝脏的损害。还要加强锻炼，提高自身免疫力，适当进行一些慢步跑，快步走，骑自行车等有氧运动，可以预防脂肪肝。