糖尿病可以吃八宝粥罐头吗

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

糖尿病患者一般不可以吃八宝粥罐头,八宝粥罐头吸收快,含糖量高,容易引起血糖的波动。患者可以选择荞麦、苦瓜、牛奶等食物,尽量少吃粥。

八宝粥罐头中的糖和淀粉含量比较高,一般不建议糖尿病患者食用。因为粥属于稀食,吃完消化吸收非常快,在胃肠道短暂停留就会导致糖尿病患者餐后血糖瞬间升高,且很容易感到饥饿,导致糖尿病患者在下一餐前又要再次进食。八宝粥里还有葡萄干、红枣、桂圆等精制食物,其在制作的过程中加入了大量糖分,患者的血糖会显著升高,容易增加糖尿病患者的大血管和微血管并发症的发生率。

糖尿病患者食物上要选择粗杂粮作为主食,比如黑米、荞麦、薏米、燕麦、玉米、土豆、山药等,少吃粥或不吃。配菜可以选择豆角、芸豆、牛奶、鱼、虾等补充蛋白质。芹菜、菠菜、苦瓜、洋葱、西红柿、大白菜、黄瓜、白萝卜、油菜等蔬菜补充维生素,降低油脂。尽量不吃油腻、辛辣、糖分高、刺激性食物,如炸鸡、火锅、烧烤、蛋糕、奶茶等。禁饮酒,多喝白开水,还可以选择菊花茶、金银花茶、玉米须茶、苦丁茶等清理体内的油脂,辅助降血糖。患者若出现不适症状,需及时到医院就诊,进行针对性治疗。

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