吴雪春
武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师孕妇在怀孕初期可以吃鸭肉。鸭肉是我们餐桌上常见的肉食之一，大部分人群都可以食用。鸭肉富含有蛋白质，脂肪，钾，铁等多种矿物质以及营养元素，有清热凉血，祛病健身的功效。鸭肉富含有B族维生素和维生素E，主要含有不饱和脂肪酸和低碳的饱和脂肪酸，很容易消化。
同时鸭肉性寒，可以养胃，补肾，消水肿，所以在怀孕初期可以吃鸭肉。鸭肉丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。
孕期孕妇的营养应该均衡，避免食物单一，要多样化。多吃新鲜的蔬菜和水果，适当的补充蛋白质及肉类，这样才能保证胎儿健康的发育。