吃黑豆补肾吗

吃黑豆补肾吗？回答是肯定的。

黑豆又名乌豆，其味甘，性平，色黑入肾，中医认为其是补肾的药食两用上品，功能滋补肾阴，填补肾精。适用于肾精不足、肾水亏虚之人。

现在研究黑豆含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化物，含有丰富的维生素及微量元素，含有高纤维，其中的B族维生素和E族维生素含量最高，补充雌激素，美容养颜，清除体内自由基，减少皮肤的皱纹。

医书记截黑豆可以驻颜、明目、乌发，使皮肤变嫩，大概是其补肾的功效吧。