许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师萎缩性胃炎患者要注意控制饮食，食物要多样化，尽量吃新鲜食物，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物。要避免进食辛辣，太酸，太咸，太甜的食物。要避免进食含淀粉量丰富的食物，如番薯，芋头，河粉，拉肠，粽子，马铃薯，板栗等。要戒烟戒酒，不喝浓茶咖啡，三餐定时，不要宵夜，晚上九点之后不要吃东西，生活规律，不要熬夜，晚上11点之前睡觉。适当运动，增强体质，保持良好的心态和充足的睡眠。
因为萎缩性胃炎是一种癌前病变，患者要定期复查胃镜，最好每年复查一次胃镜，并钳取胃窦黏膜组织做病理活检，评估癌变风险。