孕妇能不能吃烤鱼

吴雪春

武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师

孕妇能不能吃烤鱼?

孕妇最好还是少吃,不吃烤鱼。因为烤鱼在烤制的过程中,营养物质受到破坏。在烤制的过程中,可能造成有害物质,甚至是致癌物质的产生。孕妇摄入以后不但对自身造成伤害,同样会对胎儿的生长发育造成伤害。在烤制的过程中,还需要加用一些辛辣刺激的调料,这些都不适合孕妇经常食用。

孕妇孕期应以清淡饮食,少油少盐,蒸鱼或煮鱼为好,注意各类优质蛋白的补充,多吃新鲜的蔬菜,多喝水,保持二便通畅。

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