最伤肝的食物有哪些

许晓勇

安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师

对肝脏有损害的食物有很多。比如排在第一位的应该就是酒精,它是我们日常食物中最常见的。大量饮酒会导致酒精性肝病,甚至肝硬化、肝癌。其次是一些含有轻微毒素的食物,比如发霉的食物、某些动物的内脏、蘑菇等含有毒素的食物。另外,长期大量进食脂肪丰富的食物,也可以导致脂肪肝,损伤肝脏。

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