2022-02-16
胡泽平
动脉硬化不能吃的食物?
当动脉硬化时,应控制膳食总热量,以维持正常体重为度,超重和肥胖者应减少每日进食的总热量,减少胆固醇摄入,并限制酒及含糖食物的摄入。合并有高血压或心力衰竭者应同时限制钠盐摄入。
动脉硬化时科学饮食包括:清淡低脂、粗细粮搭配、多吃水果和富含纤维食物、经常吃蔬菜,尤其是十字花科蔬菜,如西兰花、卷心菜、紫甘蓝等,有助于延缓老年颈动脉粥样硬化,限制糖、含糖饮料和红肉的摄入,忌辛辣的、非常咸的、非常甜的食物,忌暴食暴饮。