吴雪春
武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师一般情况下，不建议孕妇吃啤酒鸭。啤酒鸭是一种用啤酒和多种调料做的菜品，虽然在进行烹调加热的过程中大部分的酒精已经挥发散尽，但是仍会存在少量的酒精成分。如果孕妇吃了太多的啤酒鸭，酒精成分很有可能会导致胎发育异常，出现畸形甚至流产等问题。
另外，鸭肉性质偏寒，而且其中的胆固醇含量比较高，所以并不建议孕妇吃太多的鸭肉。孕妇在怀孕期间吃一些性情温和的食物，少吃热性或者寒性的食物。同时饮食多样化，营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，怀孕期间避免接触酒精、咖啡因、茶等成分，以免胎儿的发育受到影响。