王勇
河南省人民医院 全科 主任医师肾病患者一般可以适量吃扁豆，但如果患者伴有严重的肌酐升高，则通常不可以吃扁豆。平时要注意清淡饮食，避免食用辛辣、油腻的食物。若有不适，建议及时到医院就诊，明确病因，予以针对性治疗。具体内容如下：
扁豆性味甘平，具有健脾化湿、预防便秘的作用，能改善食少便溏、便秘、夏伤暑湿等症。如果患者没有严重的胃肠道功能不适，一般是可以吃扁豆的。但是如果患者血中肌酐不能正常排出体外，一般不主张吃扁豆。因为扁豆中含有丰富的植物蛋白，植物蛋白摄入机体以后，容易代谢成肌酐，加重肾脏损害。
另外，日常还要注意避免食用过咸的食物，少饮水，如果进食过咸的食物或者喝水过多，容易引起水肿加重，严重的患者会出现心力衰竭和脑水肿。饮食上还要避免食用含油脂比较多的食物，比如肥肉、火锅等。可多食用富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。同时应增强体质，提高机体抵抗力，忌熬夜，按时休息。