许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师喝酒会对胃有一些损害，如果只是偶尔的少量饮用白酒，可能对胃黏膜只是轻度的损伤，可以逐渐恢复。但是如果大量饮用一些白酒或高度白酒，肯定会刺激胃黏膜，甚至是出现糜烂。具体如下：
适量饮酒也会对大脑产生不利影响。无论是轻度还是中度饮酒都不能避免对这些人的大脑产生不利的影响。根据磁共振成像检查的结果，轻度和中度饮酒者在饮酒后的确会引起脑量的萎缩。短时间内大量饮酒可能会导致血压的异常升高，并对中枢神经系统产生抑制作用，导致人体出现定向力判断障碍、意识障碍等多种中枢神经系统的影响。
长期大量的饮用白酒会造成酒精急性中毒，可以使人丧命，能够使心脏松软、收缩乏力、心脏胀大、血管硬化，常常喝酒对肺不利，容易得气管炎，肺气肿、肺炎和肺结核。大量白酒还会导致乙醇摄入过量，乙醇对胃黏膜的损伤作用较强，并且在胃内很快吸收，会产生全身性乙醇中毒表现。乙醇可直接损伤胃黏膜上皮细胞，破坏人体的胃黏膜屏障，引起氢离子反流，会加重黏膜损伤。乙醇还可以损伤黏膜下的血管，造成血管内皮损伤，血管扩张，甚至小血管破裂导致黏膜下出血，大量炎性介质的产生，进一步加重局部细胞损伤，最终会导致胃黏膜充血，水肿，糜烂甚至出血，从而产生上腹部不适等的症状。