王英歌
福建医科大学附属第一医院 耳鼻咽喉科 副主任医师咽喉炎患者一般不能吃辛辣刺激的食物、坚硬的食物、过甜的食物等，如辣椒、锅巴、巧克力等。出现不适症状后，要及时就医诊治，以免耽误病情。具体如下:
1、辛辣刺激的食物：如辣椒、大蒜、生姜、洋葱，以及浓茶、咖啡、烟酒等，会对咽喉部黏膜造成刺激，加重黏膜充血，不利于疾病恢复。
2、坚硬的食物：患者患病期间一般不可以吃坚硬的食物，如瓜子、核桃、牛肉干、锅巴等，以免与咽喉部产生摩擦，出现出血的情况，加重病情。
3、过甜的食物：咽喉炎患者最好不要吃过甜的食物，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等，以免刺激咽喉部使炎症加重。
此外，咽喉炎患者也不能吃油腻的食物，如肥肉、炸鸡等，同时不建议服用解热镇痛药物，如布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等。饮食上，要以清淡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨、猕猴桃等，还可以多吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。