胡泽平
安徽医科大学第一附属医院 心血管内科 主任医师高血压病人可以吃阿胶，但不宜多吃。
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血。
阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。
阿胶还能升高血压，防止失血性休克，但对于高血压病人并没有明显的升压作用，只是对于贫血失血性休克的病人可能具有一定的升压作用。
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。高血压病人多数合并有高脂血症，血液粘稠度增加，故食用阿胶有助于辅助降压的功效。
中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，故合并有心脑血管动脉硬化的中老年人吃阿胶，有助于改善心脑血管血液微循环，改善心脑血管疾病症状。