吃醋对胃好吗

许晓勇

安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师

醋进入胃内后,可以对食物中的细菌起到一定的杀菌作用,并且可以刺激胃酸的分泌,协助食物的消化。因此,对于消化不良时可以少量的吃醋,但不能够空腹吃醋,以免引起对胃黏膜的损伤。

而对于有消化性溃疡以及胃食管反流病者一般不建议吃醋,以免引起对粘膜的损伤加重,导致出现有胃酸甚至的胆汁的反流加重,加重其腹部疼痛,反酸,烧心等症状。

同时吃醋吃也需要注意,不宜过量,不宜空腹吃醋,并且对于有严重的消化不良者应该进行胃镜检查,明确原因。

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