蛋白高的食物有哪些

蛋白质是人体必须的营养物质，在日常生活中需要摄入适当的蛋白质。高蛋白质的食物包括两大类：

一、富含丰富的动物蛋白的食物有：牛奶、羊奶、马奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等。

二、富含丰富植物蛋白的食物有：大豆类，包括黄豆、青豆、黑豆等；干果类，包括芝麻、瓜子、核桃、花生、松子等。

由于动物蛋白质所含的氨基酸种类和比例比较符合人体的需要，所以动物性的蛋白质比植物性的蛋白质的营养价值更高。