许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师适量的喝茶对人体是有好处的。
但大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良,腹胀,腹痛等症状,胃不好的人尤其要注意。
茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人,更要注意。
茶叶中的鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的,所以饭前喝茶和饭后喝茶一样会影响胃肠道对食物的消化吸收。长期在饭前饭后饮浓茶会造成消化不良,营养障碍和贫血等不良后果。