宋志芳
南昌大学第一附属医院 心血管内科 主任医师能够软化血管、增加血管弹性的食物主要包括如红萝卜、玉米、海带、山楂、坚果、西红柿与适量的红酒等等，还有茄子、胡萝卜、苹果、豆制品、西红柿、黑本耳等，这些食物是真的可以起到软化血管的作用，增加血管弹性。
要想使血管保持良好的状态，不发生动脉粥样硬化，主要还需要个人的保持良好的生活方式，平时要吃清淡饮食，少吃食盐，减少脂肪的摄入，控制每日膳食的总热卡，多吃蔬菜，控制体重，多运动，保持良好的心态，不要疲劳，要劳逸结合。保证充分的睡眠，只有长期保持良好的生活状态，才能真正的使血管得到软化，血管弹性增加。